안양 식당 주방 집수정 역류 — 배관에 굳은 기름을 깎아낸 현장

주방 안 집수정에서 기름물이 빠지지 않고 거꾸로 올라온다는 연락이었습니다. 집수정은 주방 바닥 물을 한데 모아 배관으로 내보내는 곳이라, 여기서 물이 고이면 그 뒤 배관이 좁아져 있을 가능성이 큽니다.

내시경 카메라를 넣어보니 영업하면서 흘러든 기름이 관 벽에 굳어 통로가 많이 좁아져 있었습니다. 기름은 뜨거울 때는 물처럼 흘러가지만 관 안에서 식으면 하얗게 굳어 붙고, 그 위에 또 쌓입니다.

스케일링 장비로 관 벽에 붙은 기름을 깎아내고, 내시경을 다시 넣어 관 안쪽이 드러난 것을 확인한 뒤 물을 흘려보내 집수정 물이 제대로 빠지는지 보고 마무리했습니다.

배관 스케일링은 기본 300,000원부터이고, 식당도 가정집과 같은 요금표 기준입니다. 관 길이와 굳은 정도는 내시경으로 본 뒤 말씀드리고, 영업 중에도 작업할 수 있습니다.

블로그에서 사진 더 보기 · 안양시 출동 안내 · 작업 사례 전체