식당·상가 하수구 막힘 · 역류 · 배관 고압세척

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식당 하수구 막힘이 반복되는 이유

식당 하수구 막힘은 가정집과 원인이 다릅니다. 가정집은 음식물 찌꺼기나 이물질이 한 지점을 막는 경우가 많지만, 주방은 매일 대량으로 내려가는 기름이 관 벽 전체에 굳어붙어 관 지름 자체가 줄어듭니다. 따뜻할 때는 그냥 흘러가던 기름물이 관 안에서 식으면서 층을 만들기 때문입니다.

그래서 식당은 소통(뚫는 작업)으로 뚫어도 몇 주에서 몇 달 만에 같은 자리가 다시 막힙니다. 통로만 낸 것이지 고착층은 그대로 남기 때문입니다. 뚫어도 생각보다 빨리 반복된다면 필요한 것은 더 센 소통(뚫는 작업)이 아니라 세척입니다.

여러 점포가 한 건물에 붙어 있으면 배관을 같이 쓰는 경우가 많습니다. 이때는 우리 가게에서 아무것도 하지 않았는데 싱크대나 바닥 트렌치에서 물이 역류하기도 합니다. 내시경으로 경로를 먼저 확인해 우리 가게 문제인지 공용관 문제인지 구분한 뒤에 작업 범위를 정합니다.

그리스트랩과 주방 배관

그리스트랩(거름망)은 기름을 띄워 배관으로 내려보내지 않게 막아주는 장치입니다. 거르는 주기가 밀리면 트랩이 넘치면서 기름이 그대로 관으로 넘어가고, 그 다음부터는 관 안쪽에 쌓입니다. 그리스트랩까지 관리하고 계셨는데도 물이 느리다면 이미 관 안쪽에 고착층이 쌓인 상태일 가능성이 높습니다.

작업은 그리스트랩 이후 배관 구간을 대상으로 합니다. 내시경으로 고착층 두께를 본 뒤 세척 범위와 금액을 먼저 확정하고 시작합니다.

소통(뚫는 작업)과 세척은 다릅니다

막힌 하수구를 뚫는 소통(뚫는 작업)은 막힌 지점에 통로를 내는 것입니다. 물은 다시 내려가지만 관 벽에 두껍게 붙은 고착층은 그대로 남습니다. 배관이 이미 절반 이상 좁아진 상태라면 몇 달 만에 같은 자리가 다시 막힙니다.

세척은 그 고착층 자체를 걷어냅니다. 관 지름이 원래대로 돌아오기 때문에 다시 막히기까지 걸리는 시간이 완전히 달라집니다. 뚫어도 자꾸 막힌다면 필요한 것은 더 센 소통(뚫는 작업)이 아니라 세척입니다.

작업 전 작업 후

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스케일링과 고압 세척

둘 다 관 벽을 걷어내는 작업이지만 쓰는 장비와 적용 범위가 다릅니다.

배관 세척이 필요한 신호

• 뚫은 지 몇 달 만에 같은 자리가 다시 막힌다
• 물이 내려가긴 하는데 예전보다 확실히 느리다
• 배수구에서 계속 냄새가 올라온다
• 식당 주방처럼 기름이 많이 흘러 들어가는 환경이다
• 빌라·상가에서 여러 세대가 동시에 막혔다
• 준공 15년이 넘었는데 배관 청소를 한 번도 한 적 없다

세척은 어떻게 진행하나요

1. 내시경 사전 확인 — 관 안쪽이 어느 정도 좁아졌는지, 어느 구간이 문제인지 확인합니다. 이 단계에서 세척이 정말 필요한지도 함께 판단합니다.
2. 범위와 금액 확정 — 관 길이와 상태에 따라 스케일링과 고압 세척 중 어느 쪽인지, 몇 미터를 작업할지 정하고 금액을 확정합니다.
3. 보양 — 작업 중 오수가 튀므로 주변을 덮습니다. 상가·식당은 영업 중에도 가능하고, 원하시면 시간을 피해 진행합니다.
4. 세척 — 장비를 관에 넣어 구간별로 걷어냅니다. 관 길이에 따라 반나절까지 걸리기도 합니다.
5. 내시경 재확인 — 작업 후 다시 넣어 관 벽이 드러난 것을 함께 보십니다.
6. 배수 확인과 정리 — 물을 충분히 흘려 배수 속도를 확인하고 주변을 정리합니다.

스케일링·고압 세척 금액

배관 세척 자주 묻는 질문

배관 세척 작업 사례

반복해서 막히던 배관을 뚫지 않고 관 벽을 걷어내 해결한 현장 기록입니다. 가정집 배관이지만 내시경으로 확인하고 세척을 정하는 기준은 식당 주방과 같습니다.

• 뚫은 지 몇 달 만에 재발한 싱크대, 내시경으로 보고 세척한 현장
• 세탁실 역류의 원인이 주방 기름이었던 현장, 관 벽 기름을 걷어냄
• 하루 이틀이면 다시 막히던 욕실, 석회를 깎고 관 벽을 정리한 현장

다른 작업은 서비스 안내에서, 전체 단가는 요금 안내에서 보실 수 있습니다.